دانلود مقاله بررسی برق شرکت گمک ماكارون

توسعه صنعتي و شكوفايي اقتصادي كشور ، جزء لاينفك يكديگر خصوصاً در جوامع روبه رشد مي باشند . كه در اثر تشكيل كارخانجات ، خصوصاً توسعه شبكه تعاون كشور بوجود خواهد آمد .جذب نقدينگي در دست مردم از طريق هدايت آن به سمت شركتهاي تعاوني  توليدي مهمترين گام در راه … پیشنهاد می کنیم ادامه این مطلب مفید و ارزشمند را در مقاله بررسی برق شرکت گمک ماكارون دنبال نمایید. این فایل شامل 60 صفحه و در قالب word ارائه شده است.

مشخصات فایل بررسی برق شرکت گمک ماكارون

عنوان: بررسی برق شرکت گمک ماكارون
فرمت فایل : word (قابل ویرایش)
تعداد صفحات : 60
حجم فایل : 51 کیلوبایت

بخشی از  مقاله بررسی برق شرکت گمک ماكارون را در ادامه مشاهده خواهید نمود.

فصل دوم

فصل دوم :

مراحل توليد ماكاراني :

مرحله اول : قسمت انبار

انبار داري ظرفيت 12 تن آرد  مي باشد و نيز شامل يك الك  برقي مي باشد  كه اين الك برقي  داراي  يك موتور  تك فاز با تعدادي  چرخدنده  مي باشد  كه باعث لرزش الك  مي شود و وظيفه ان  گرفتن مواد زايد  موجود در ارد مي باشد سپس آرد وارد سيلو مي شود  و از آنجا به وسيله مارپيچ  هايي كه روي  آن قرار دارد  وارد دستگاه خمير گير  مي شود .

مرحله دوم  قسمت توليد :

اين قسمت شامل يك خمير گير مي باشد  كه رنگ مخصوص ماكاروني ( بتا كاروتن ) و آرد گرفته شده  از قسمت انبار  را با آبي  كه از طريق يك پمپ كه به صورت اتوماتيك  عمل  مي كند  وارد خمير گير مي شود مخلوط مي شود  و به وسيله                مار پيچ  داخل  خميرگير  به هم  مي خورد . پس از آماده شدن خمير  از طريق 3 سليندر  كه توسط 3 موتور  پر قدرت  3 فاز  به چرخش در مي آيند  و خمير توليد شده را به سمت قالب هاي مخصوص  هدايت مي كند  و قبل از خارج شدن  خمير از قالب ها  به وسيله پمپ واكيوم هواي خمير گرفته مي شود در نتيجه ما كاراني رنگ زرد به خود گرفته و از قالب ها  خارج  مي شود  كه پس از خروج از قالب ها ماكاروني توسط يك قيچي برقي در اندازه هاي يكسان برش داده مي شود و آنها را روي ني هاي مخصوص مي ريزند و ني ها را روي چرخ هاي حامل مي گذارند و وقتي چرخ ها پر شد به داخل گرمخانه  مي برند قسمت هاي زائد ماكاروني توسط يك پمپ ( مكش ) كه زير قيچي برقي قرار دارد به بيرون منتقل مي شود .

مرحله سوم گرمخانه ها :

پس از انتقال ماكاروني به گرمخانه ، فن داخل گرمخانه روشن مي شود و وقتي ظرفيت داخل گرمخانه ها تكميل شد به مدت 48 ساعت ماكاروني داخل گرمخانه مي ماند تا با استفاده از هواي گرم خشك شود كه اين هواي گرم در قسمت سوخت كد شامل يك مشعل مي باشد كه سوخت آن گازئيل آب مو جود در ديگ بخار گرم مي شود و آب گرم شده توسط لو له هاي به اتاق هاي گرم خانه ها منتقل مي شود و تبديل به بخار مي شود تو ليد مي شود و پس از خوشك شدن ما كاراني يك سالن منتقل مي شود تا كاملأ سرد شود .

مر حله چهارم : برش و بسته بندي ماكاراني

پس از سرد شدن ما كاراني ،آنهارا به اتاق برش منتقل مي كنند كه درآنجا ماكاروني ها را توسط دستگاه برش به اندازهاي  منا سب برش مي زنند و پس به سالن بسته بندي منتقل مي كنند و ما كاراني هارا به مقدار تعين شدۀ استاندار درون سلفون هاي مخصوص مي ريزند و سپس به قسمت پرسانتقال داده پرس مي شوند و آنها را به صورت بسته هاي 10تاي ويا 20 تايي آماده مي كنند سپس در سالن مخصوص انبار مي شوند وآماده براي انتقال به با زار و مصرف مشتري مي باشد

فصل سوم

فصل سوم

 سيستم برق كارخانه :

برق فشار قوي از شبكه به ترانس 3 فاز 100 كيلو وات با جريان 200 آمپر از نوع روغني وارد مي شود . كه اين ترانس بروي 2 پايه بتوني از نوع توپر نصب شده است . دليل استفاده از پايه هاي بتني از نوع توپر اين است كه اين پايه نسبت به پايه هاي چوبي سنگين تر بوده و از نظر مكانيكي بسيار قوي بوده و عمر طولاني تري دارد . سپس از ترانس 3 فاز و يك نول خارج مي شود كه سيم نول آن در درون يك لوله قرار داده  و زمين مي شود و 3 سيم فاز آن به قسمت تابلو كنتورها داده مي شود . تابلو كنتورها شامل 2 كنتور اكتيو و رآكتيو و 3 فاز مي باشند و وظيفه آنها اندازه گيري توان حقيقي مشتركين بر حسب كيلو وات ساعت توسط كنتور اكتيو و اندازه گيري بار آكتيو مصرف كنندگان توسط كنتور آكتيو مي باشد .

سپس برق 3 فاز از كنتورها وارد جعبه تقسيم مي شود . و در جعبه تقسيم منشعب   مي شود سپس انشعابات آن به قسمت هاي مختلف كارخانه فرستاده مي شود .

از جعبه تقسيم يك انشعاب وارد تابلوي برق قسمت انبار مي شود . كه اين تابلو شامل يك كليد زبانه اي صفر و يك ( 1- 0) مي باشد كه برق اصلي همان قسمت را كنترل مي كند و شامل 3 عدد فيوز فشنگي مي باشد همراه با تعدادي تر مينال خروجي كه مي توان براي كاربردهاي مختلف از اين ترمينالها انشعاب گرفت علاوه بر اين از 3 لامپ سيگنال ( رنگي ) استفاده شده كه هر كدام نشان دهنده درستي يك فاز مي باشند تا در صورت معيوب و يا ضعيف بودن هر فاز سريعاً وارد عمل شده رفع عيب نمايند.

يك انشعاب از جعبه تقسيم وارد 3 تابلوي اصلي برق كارخانه مي شود كه اين انشعاب به 3 قسمت تقسيم مي شده و وارد تابلوي اصلي تابلوي خازن و تابلوي كنتاكتور اصلي مي شود .

1-تابلوي برق اصلي كه برق ورودي را از ترانس 3 فاز مي گيرد .

 اين تابلو شامل يك كليد 3 فاز كشويي اصلي مي باشد كه سر راه مدار قرار دارد . و سر راه هر كدام از سيم هاي فاز يك فيوز 160آمپري كشابي قرار دارد . اين تابلو همچنين شامل آمپر متر ، ولت متر و 3 عدد لامپ سيكنال به رنگ هاي سبز و زرد و قرمز وجود دارد كه هر كدام نشان دهنده يك فاز از 3 فاز برق مي باشند تا درصورت معيوب بودن هر فاز به آساني عيب را تشخيص داده و آن را رفع نمائيم .

علاوه بر اين بروي تابلو كليدهاي اتاقك هاي گرمخانه كه شمل يك كليد زبانه اي            ( 1- 0) مي باشد قرار دارند . كليد قسمت توليد و قيچي برش نيز در اين قسمت قرار دارد .

2-تابلوي خازن :

تابلوي خازن شامل يك خازن بزرگ مي باشد كه وظيفه آن كمك به اصلاح ضريب قدرت مدار شبكه و جلوگيري از نوسانات برق و جلوگيري از صدمه ديدن وسايل برقي مورد استفاده در كارخانه مي باشد و نيز شامل يك كنترل فاز مي باشد تا زماني كه برق نوسان پيدا مي كند به طور اتوماتيك برق كل مدار قطع مي شود

• تابلوي كنتاكتور اصلي :

اين تابلو شامل 2 عدد كنتاكتور 3 فاز قدرت مي باشد كه ووظيفه آنها تغيير دادن جهت گردش موتورهاي موجود در گرمخانه ها مي باشد . اين دو كنتاكتور از طريق يك تايمر الكترونيكي فرمان مي گيرند . بروي هر موتور يك پروانه (فن ) قرار دارد . براي اينكه ماكاروني ها بهتر خشك شوند هر نيم ساعت يك بار از طريق تايمر الكترونيكي به هر كدام از اين كنتاكتور فرمان داده مي شود تا جهت گردش موتور عوض شود و در هر بار فرمان 3 دقيقه بين آنها براي خشك شدن موتور حالت STOP گذاشته مي شود

علاوه بر اين از يك وسيله ديگر به نام كنترل فاز براي حفاظت از اين دو كنتاكتور استفاده مي كنيم . زيرا اين دو كنتاكتور هزينه زيادي داشته لذا لازم است از لحاظ حفاظتي بيشتر مورد توجه قرار گيرد. كنترل فاز از لحاظ ظاهري بسيار شبيه تايمر الكترونيكي بوده ولي از لحاظ كاربرد تفاوت زيادي باهم دارند . وظيفه كنترل فاز قطع مدار در هنگام وجود هر گونه اضافه بار و اتصال كوتاه و يا هر چيزي كه باعث صدمه زدن به مدار برقي مي باشد سريعاً عمل كرده و كل برق مدار را قطع مي كند .

برق قسمت توليد :

برق از تابلوي اصلي به وسيله يك كابل چهار سيمه ( 3 فاز و يك نول ) گرفته و وارد تابلو گوچكي كه كنار دستگاه توليد قرار گرفته مي شود و از تابلو كوچك وارد تابلوي توليد مي شود . 3 رشته سيم فاز وارد تابلو توليد مي شود كه سر راه هر فاز يك فيوز 120 آمپري كشابي قرار دارد و برق هر رشته فاز تقسيم مي شود و سر راه هر انشعاب يك فيوز فشنگي 60آمپري قرار دارد و بعد وارد كنتاكتورهاي تابلو مي شود . زير هر كنتاكتور يك بي متا قرار دارد و از بي متال برق گرفته شده و وارد كليد هايي كه روي دستگاه قرار گرفته مي شود و در تابلو برق توليد مي شود كه قسمتي براي دستگاه قيچي قسمتي براي پمپ و قسمتي براي خمير دادن كه برق در قسمت خمير دان به جز كليد روشن و خاموش كردن 2 عدد ميكرو سوئيچ نيز قرار گرفته شده براي رعايت ايمني و تا زماني كه درهاي خمير دان بسته نشوند خمير دان روشن نمي شوند .

برق مدار قيچي دستگاه توليد بوسيله 3 عدد فيوز 60 آمپري و يك كنتاكتور و يك بي متال به دينام قيچي مي رسد .و براي قيچي كردن ماكاروني هاي اضافه روي دستگاه توليد يك دينام قرار گرفته كه زمانيكه روشن مي شود بوسيله مارپيچي كه به دينام وصل است آرد وارد دستگاه خمير دان مي شود و يك پمپ در دستگاه توليد قرار دارد به نام پمپ وواكيوم كه مدار پمپ واكيوم نيز مانند مدار قيچي مي باشد . كار پمپ واكيوم مكيدن هواي خمير مي باشد .

با روشن كردن دستگاه توليد از طريق كليد موجود در تابلو برق توليد دستگاه توسط 3 موتور بزرگ القايي به چرخش درمي آيد . با به چرخ در آمدن اين موتورها 3 سيلندر كه از طريق يك كوپلينگ ( پيچ و مهره ) كه به سيلندر متصل شده ، سيلندرها را به چرخش در مي آورد و همزمان با چرخش سيلندر مخلوط كن خمير به چرخش در مي آيد و با درست شدن خمير ، خمير از طريق سيلندرها و قالب هايي كه به خمير شكل مي دهند از سه روزنه بيرون مي آيد كه ماكاروني هاي توليد شده توسط قيچي برقي برش داده مي شود .

در صورت تمایل شما می توانید مقاله بررسی برق شرکت گمک ماكارون را به قیمت 19900 تومان از سایت فراپروژه دانلود نمایید. اگر در هر کدام از مراحل خرید یا دانلود با سوال یا ابهامی مواجه شدید می توانید از طریق آدرس contact-us@faraproje.ir و یا ارسال پیامک به شماره: 09382333070 با ما در تماس باشید. با اطمینان از وب سایت فراپروژه خرید کنید، زیرا پشتیبانی سایت همیشه همراه شماست.